新寶物 - 光波爐

再次驗證沒事不要亂逛網亂逛街,
受網友討論燃起購買慾可不是好玩的事,
一不小心被身邊的魔鬼推波助瀾,
再加上運氣不俗賣場大減價,
家裡的寶物就會一件一件不自覺地變多

這次的主角是光波爐,
最原始印象是電視購物頻道常常會出現,
感覺似是騙人產品, 看的時候常會心想:
無油煮食真的就這麼容易? 不太可能吧...

再來就是朋友間開始有人添置, 然後稱讚物超所值,
網上也開始不時發現有人談論要不要買,
說有多好用多健康多值得, 跟微波爐比較安全放心很多,
剛好我本來就覺得用烤箱煮食雖然方便,
但似乎不太環保也不夠效率,
有時候只有小小的東西也要開動大大的整個烤箱,
不知多少能源就這樣浪費在沒在運用的空間中了

正在蘊釀要不要添置一台小烤爐的同時,
發現原來光波爐雖然貴一點點,
但實際應用應該比小烤爐健康多元化很多,
加上網友鼓動讓我很生火,
為免一時衝動恨錯難翻,
最後決定先去百貨公司驗明正身再作打算
不料原本網友推薦已經沒在減價的品牌附近,
竟然出現了另一品牌正在減價中的新選項
有見這台附件更完備、保用時間更長、廠牌似乎更有信譽、
顏色更合心意, 但價錢卻只差了數十元,
加上老公從旁加油搧風唆使,
毫無心理準備沒有事先研究之下就把它扛回家了

原價169特價99.95, 與原先打算在網上買
原價129特價69(另加郵費13)的那台其實金額相差不大,
就連機身型號實際上也有九成相似, 不過黑色確實比白色吸引,
莫名就有種比較專業可靠的感覺,
還可以跟我家同是黑色的攪拌機perfect match

入手當天因為已經很晚了, 來不及準備測試,
隨便拿了剛買的超低油脂雞肉腸來烤烤看,
新手還不太懂如何選擇火力和時間,
所以一不小心就把香腸外皮烤裂口了, 賣相不優....

不過已經讓我非常讚嘆,
完全不用油就能烤出皮脆肉嫩有肉汁的香腸,
不像平常用爐火煎噴得一爐一地都是油花之餘,
家裡還不會瀰漫久久不散的濃濃油煙味

再來當然是測試有口皆碑的中式燒肉了

剛好家裡的原塊豬腩肉存貨耗盡, 只餘超市買來的已分切版本,
急性子又不想再等下次才試, 所以就把長竹籤泡一泡水,
把肉片串起來湊合湊合算了

一試之下果然驚為天人,
要說這是外賣回來的燒肉應該也有人相信吧!
之前用烤箱做從未試過時間這樣短,
外皮這樣脆而肉質卻這樣嫩這樣多汁的!

這次的中式燒肉用了德國寶的網上食譜,
再加上朋友介紹有關光波爐食譜的網誌和Facebook群組,
一時間已經有太多太多菜式想要試做,
也不知可以先做哪一個了

以暫時進度而言, 光波爐這項投資似乎真的相當值得,
尤其廚房空間夠大、旅居海外、
用膳人口不多菜式份量不大的人,
更是繼微波爐後另一家居必備寶物