順道製作瑞士卷當作聖誕禮物送人,
所以沒有計算作為自用聖誕蛋糕會否太早烘焙,
不過既然已經做好了, 就賭一把吧,
還有兩天, 平安夜就吃掉的話其實尚有1天而已,
我的第一個聖誕蛋糕會變只具觀賞功能的廚餘嗎....
試做了孟老師的戚風蛋糕, 將包種茶改成牛奶,
感覺孟老師的食譜比周老師的清爽, 也比較沒那麼甜,
較符合我的口味
第一次不敢亂改, 份量足夠做了一片蛋糕片和一個迷你戚風,
用老師的手法混合真的很容易就沒有顆粒, 成品賣相也算不錯
迷你戚風稍稍加工一下做一點水果裝飾,
變身成我第一次製作的精緻可愛聖誕蛋糕
蛋糕片做成瑞士卷, 比之前大有進步, 但仍然有輕微爆裂,
反正有藏拙大法, 用巧克力碎米修飾一下, 又是一份精美禮品
距離聖誕僅剩兩天, 朋友出去玩的出去玩,
開派對的開派對, 盡情享受十二月的節日氣氛~~~
食菜貓貓也想預早恭祝各位網友聖誕快樂~~~
希望大家都能跟家人朋友一起歡聚佳節,
共享美酒佳餚和愉快時光
所以沒有計算作為自用聖誕蛋糕會否太早烘焙,
不過既然已經做好了, 就賭一把吧,
還有兩天, 平安夜就吃掉的話其實尚有1天而已,
我的第一個聖誕蛋糕會變只具觀賞功能的廚餘嗎....
試做了孟老師的戚風蛋糕, 將包種茶改成牛奶,
感覺孟老師的食譜比周老師的清爽, 也比較沒那麼甜,
較符合我的口味
第一次不敢亂改, 份量足夠做了一片蛋糕片和一個迷你戚風,
用老師的手法混合真的很容易就沒有顆粒, 成品賣相也算不錯
迷你戚風稍稍加工一下做一點水果裝飾,
變身成我第一次製作的精緻可愛聖誕蛋糕
蛋糕片做成瑞士卷, 比之前大有進步, 但仍然有輕微爆裂,
反正有藏拙大法, 用巧克力碎米修飾一下, 又是一份精美禮品
距離聖誕僅剩兩天, 朋友出去玩的出去玩,
開派對的開派對, 盡情享受十二月的節日氣氛~~~
食菜貓貓也想預早恭祝各位網友聖誕快樂~~~
希望大家都能跟家人朋友一起歡聚佳節,
共享美酒佳餚和愉快時光
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