女兒節印花瑞士卷

想要做母親節蛋糕,

老公提議可以做瑞士卷,
掏出日本買的印花瑞士卷食譜,
想說難得用來過節就做花俏一點吧
給他正常母親節圖案和日本女兒節的桃花圖案二選一,
嫌康乃馨圖案過於俗氣, 頭也不回直接選了後者

桃花圖案非常可愛討喜, 用來做母親節蛋糕也不會太奇怪

冰箱剛好有不少栗子存貨, 拿來試做了栗子忌廉內餡, 效果非常滿意,
可惜蛋糕送出去後便被拿去分吃了,
辛苦製作的個人首個栗子餡蛋糕卷結果竟然無緣試吃,
還好包裝時也有嚐到賣相不佳的邊旁部分, 不然真的是看得到吃不到了

同場加映:

前陣子剛發現進貨很久的糯米開始有米蟲蹤影, 趁著天氣愈來愈冷,
決定來個簡易版糯米飯加緊消耗, 用蒸的比用炒的簡單方便,
但味道其實也不會太差, 值得推介

買到春雞當然要來二度重溫韓國蔘雞湯,
這個陶鍋用來做蔘雞湯大小剛好一人份,
吃不完第二天拿來做雞湯麵線也很讚

改用春雞大小剛剛好, 一份藥材包分成兩鍋味道當然比之前淡一點點,
但其實味道也已經很夠, 正如Youtube教學片段中的韓國廚師所說,
蒜頭才是重要主角, 其他配料真的不用太在意
不過個人意見認為, 加點新鮮栗子也非常不錯, 味道很搭喔!

平常做西式燉鍋菜都懶得開烤箱, 直接用明火慢煮完工,
不過因為鑄鐵鍋保水能力強,
最後成品大多湯汁過多, 這次乖乖將鑄鐵鍋放進烤箱低溫焗烤兩小時多,
果然肉嫩菜軟汁剛好

燉牛脷一餐吃不完, 但剩下來的大多是蔬菜湯汁, 主角沒留下多少,
與其微波烤熱吃剩菜, 倒不如來個二次創作轉舊為新,
加兩片豬扒做成焗烤豬扒飯, 好吃也不辛苦

用剩菜二次創作彷彿有那麼一點點可憐,
所以將平常用的白飯改成炒飯作補償,
讓這道焗烤豬扒飯更具吸引力

郵箱發現的廣告宣傳品, 洋人市場實在很好騙,
這個賣相竟然可以叫作中式飯

某人最近突然愛上夜觀天象, 為了拍攝更佳照片,
不惜重金投資全新攝影器材

走訪多家門市比對價錢後, 最終還是選定可信商戶網上購買,
雖然要等待郵寄投遞, 但售價卻便宜很多
不過很有趣, 澳洲的公司從香港貨倉提貨,
寄抵家門的現貨竟然包含原廠產品沒有的轉接插頭,
而且更有趣的是這個插頭還是澳航品牌

新相機測試, 效果的確比較清晰而且像真度很高,
就連栗子的紋理都清楚無遺